tag:blogger.com,1999:blog-61399802391800655492024-03-05T22:24:39.272-08:00Le sundayjeuner gastronomiqueBBMhttp://www.blogger.com/profile/04419928684473412436noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6139980239180065549.post-6099411218002212432013-09-01T08:28:00.004-07:002013-09-01T08:33:53.544-07:00Tartines grillées gourmandes<div style="text-align: justify;">
Pour ceux qui aiment l'ail et la coriandre, voici une recette de tartines rafraichissantes et délicieuses, parfaites en entrée ou en apéritif.<br />
<br />
1/ Faites griller du pain dans un grille-pain. Frottez les tartines grillées avec de l'ail.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifiLVL8WKizi0dBgVN7oyLLk44TgwA5RPpf942EcQlH4uUj6z_kK9kosJFQT-eQsBqfy0SiL8T0Bj78a00xqREWiZtBWNt2Q77bf_Y-l6NRCQXsiwnX3uHcHhUQC4edxkfyZ3Rtbhi3gc/s1600/P1050527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifiLVL8WKizi0dBgVN7oyLLk44TgwA5RPpf942EcQlH4uUj6z_kK9kosJFQT-eQsBqfy0SiL8T0Bj78a00xqREWiZtBWNt2Q77bf_Y-l6NRCQXsiwnX3uHcHhUQC4edxkfyZ3Rtbhi3gc/s320/P1050527.JPG" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuWxwC3jmmu9-cqbSdq9zPAYZPXUSYCIPxF8o-QJfKB1qQFOleG56BNepdvKKDRE7hznWgZpN3VKLLWjTk6mVYLnqJffKO6J_X36c_lHFoUvXCeGUviw67rrsyVHTZ2rxLaK0NmQ5fUaM/s1600/P1050528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuWxwC3jmmu9-cqbSdq9zPAYZPXUSYCIPxF8o-QJfKB1qQFOleG56BNepdvKKDRE7hznWgZpN3VKLLWjTk6mVYLnqJffKO6J_X36c_lHFoUvXCeGUviw67rrsyVHTZ2rxLaK0NmQ5fUaM/s320/P1050528.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
2/ Etalez de la Ricotta sur la tartine.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix1V-KWn-XuNjkMT4YyklOre-2lzEBGfrTjwD0jiOaS65P_s7oTaB6KD19xWT3fBh1LxVo7tjL5Qig7LG753dH_ju4UUVe-4VVhSVm1-W9VYeX0RGG-mkltWYFV7CnNh5cxh3cAFvAsfU/s1600/P1050529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix1V-KWn-XuNjkMT4YyklOre-2lzEBGfrTjwD0jiOaS65P_s7oTaB6KD19xWT3fBh1LxVo7tjL5Qig7LG753dH_ju4UUVe-4VVhSVm1-W9VYeX0RGG-mkltWYFV7CnNh5cxh3cAFvAsfU/s320/P1050529.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
3/ Ajoutez des tranches de tomates.<br />
<br />
4/ Versez un filet d'huile d'olive.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
5/ Parsemez la tartine de coriandre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45MsLda_QjXZTASJ2Ip0wdBaf4eTi4HJiqABFtHCORiugmWdimizJchl_1IqrLFm0KSP3x-UnqDTRONISEevIBGDi_ySGailehH72OPYRLTv0ojlIJ6WQ-PyhfUMRHSfVNbVlhg03IEw/s1600/P1050530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45MsLda_QjXZTASJ2Ip0wdBaf4eTi4HJiqABFtHCORiugmWdimizJchl_1IqrLFm0KSP3x-UnqDTRONISEevIBGDi_ySGailehH72OPYRLTv0ojlIJ6WQ-PyhfUMRHSfVNbVlhg03IEw/s320/P1050530.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Et voilà ! Le tour est joué ! Il n'y a plus qu'à déguster ! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
BBMhttp://www.blogger.com/profile/04419928684473412436noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6139980239180065549.post-12260746330571807682013-05-12T13:11:00.003-07:002013-05-12T13:32:59.608-07:00Mont d'Or chaud : méthode de préparation rapide<div style="text-align: justify;">
Le Mont-d'Or chaud, quel régal !!! Mais pas toujours simple d'en faire pour une seule personne ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Une méthode peu conventionnelle mais rapide de préparation peut être la suivante :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1/ Faire préchauffer le four à 220°C.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2/ Mettre des pommes de terres dans un récipient en plastique avec un
fond d'eau. Mettre le couvercle et faire cuire plusieurs minutes dans un
four à micro-ondes. <br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8E4gS_IbiqwM5Oh9-lZUgye7TJLJFEJFjrerwVZsvXRTvg9BOojJ-WzwobsbsCdy4FhIZx3Sps6uNRSm2HeEjJKP-XV9q5zLK6anlB4UbQyX2efjGidLQwKUnTqikyTULmIThkUA3x70/s1600/P1020401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8E4gS_IbiqwM5Oh9-lZUgye7TJLJFEJFjrerwVZsvXRTvg9BOojJ-WzwobsbsCdy4FhIZx3Sps6uNRSm2HeEjJKP-XV9q5zLK6anlB4UbQyX2efjGidLQwKUnTqikyTULmIThkUA3x70/s400/P1020401.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3/ Eplucher les pommes de terre, les découper et les mettre dans un plat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4/ Recouvrir les pommes de terre de Mont-d'Or. Ajouter une cuillère à soupe de vin blanc du jura (pas obligatoire).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmTJqTIJkwg_1Y0AXDhjkoU0gX9k4EdX4_vqAHjXg95T-LxJIZ3lgzJRY7u3qFLRImhUGS_xM-e9NHDnWXAMPmrfaS0PTGvMvxiBPM228yJ2M8XgrzppwXrOvaLIKPlteOk99diMHXW8/s1600/P1020402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmTJqTIJkwg_1Y0AXDhjkoU0gX9k4EdX4_vqAHjXg95T-LxJIZ3lgzJRY7u3qFLRImhUGS_xM-e9NHDnWXAMPmrfaS0PTGvMvxiBPM228yJ2M8XgrzppwXrOvaLIKPlteOk99diMHXW8/s400/P1020402.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5/ Mettre au four et surveiller la cuisson qui est assez rapide (une dizaine de minutes).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6/ Et voilà !!! Ajouter sel et poivre ... Et le tour est joué !!! Il ne reste plus qu'à déguster ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbUHUIz3OQ6sFqHZwA8I4Z0cCogSgc1n7DR9TvWBqwhvNICg6PoH20ucuc9VtmbNGm_gYfOM3sGLFCum6JrVPrVCOTgtUivVsaStDsf34lP97GUUrN2efXSM1zSbi-DUkI63m4LSMJWvY/s1600/P1020403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbUHUIz3OQ6sFqHZwA8I4Z0cCogSgc1n7DR9TvWBqwhvNICg6PoH20ucuc9VtmbNGm_gYfOM3sGLFCum6JrVPrVCOTgtUivVsaStDsf34lP97GUUrN2efXSM1zSbi-DUkI63m4LSMJWvY/s400/P1020403.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
BBMhttp://www.blogger.com/profile/04419928684473412436noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6139980239180065549.post-8163508449822380432013-04-21T10:48:00.001-07:002013-04-21T10:49:49.440-07:00Croûte aux morilles<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Les ingrédients pour 8 personnes sont les suivants :</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 8 belles tranches de pain de campagne</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 200 g de champignons de Paris</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 50 g de morilles sèches</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 1/4 de litre de crème épaisse</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 250 g de comté</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- beurre, sel, poivre, ciboulette</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- savagnin ou vin jaune</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1/ ré hydrater les morilles en les faisant tremper 1/2 h dans l'eau froide</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2/ les couper en 2 dans le sens de la longueur pour bien les nettoyer</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3/ les égoutter et les faire sauter au beurre avec les champignons de Paris, du sel, du poivre et de la ciboulette</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4/ râper le comté</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">5/ faire dorer les tranches de pain au beurre sur les 2 faces et les etaler dans le fond d'un plat</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHyDx-zXqBHiR7cswilX5p60tKn3zRIMecuBINaBQsL0mv9rBjkS-80IJwJbbmf2bpwsFlPh2GOB2RHLU27pE36GdQgRUS7nk1-SoYD_tlLbkbNuUY8Htq5IlTzccAtv4TEzjH2IGcbQ/s1600/P1040108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHyDx-zXqBHiR7cswilX5p60tKn3zRIMecuBINaBQsL0mv9rBjkS-80IJwJbbmf2bpwsFlPh2GOB2RHLU27pE36GdQgRUS7nk1-SoYD_tlLbkbNuUY8Htq5IlTzccAtv4TEzjH2IGcbQ/s400/P1040108.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">6/ ajouter la crème aux champignons</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">7/ faire réduire à feu doux, ajouter le comté râpé et un peu de savagnin</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">8/ recouvrir les tranches de pain par les champignons</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMMvVDDI7sXqAM7vVe2fGvW7lD0luP-KCuZNkSebPh3vUFFohvflAbG8elM_MI71r6lrLOLxCp-qePowYPiQMfatD3PmauLwtX1BE4ecNUEuwle3ubuKJ41juaVK3IeQV6Q27YvrPAFzo/s1600/P1040109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMMvVDDI7sXqAM7vVe2fGvW7lD0luP-KCuZNkSebPh3vUFFohvflAbG8elM_MI71r6lrLOLxCp-qePowYPiQMfatD3PmauLwtX1BE4ecNUEuwle3ubuKJ41juaVK3IeQV6Q27YvrPAFzo/s400/P1040109.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">9/ passer le plat au four, en position gril, et le retirer des qu'apparaît une belle couleur dorée</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKiXckmgSkpCgypHBDDrDXmWXD1dITpSyjeJL_7S8EX7nDZxjPdxQQHeQP6FtgL8h8kx4KvND8GgjLzCyOOPiJx9QNFOSqKO6cX_3EMtbg-bBQSTCYTYsWviJULlTFMSRZt813W6qjdQU/s1600/P1040110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKiXckmgSkpCgypHBDDrDXmWXD1dITpSyjeJL_7S8EX7nDZxjPdxQQHeQP6FtgL8h8kx4KvND8GgjLzCyOOPiJx9QNFOSqKO6cX_3EMtbg-bBQSTCYTYsWviJULlTFMSRZt813W6qjdQU/s400/P1040110.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Il ne reste alors qu'à déguster.</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bon appétit !!!!!!</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
BBMhttp://www.blogger.com/profile/04419928684473412436noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6139980239180065549.post-1168682412233126132013-01-13T09:24:00.003-08:002013-01-13T12:04:25.499-08:00Filet mignon à l'orange et ses petits légumes rôtis<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingrédients pour 4 personnes :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 800 g de filet mignon de porc </div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 oranges</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 botte d'oignons blancs (petits)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 g de beurre</div>
<div style="text-align: justify;">
- pommes de terres (rattes)</div>
<div style="text-align: justify;">
- carottes</div>
<div style="text-align: justify;">
- navets</div>
<div style="text-align: justify;">
- asperges vertes</div>
<div style="text-align: justify;">
- sel, poivre</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mVrahHeRvDk4ml4wUwsBQIi2u_fD7eNJbUuHcwXV6mL0KbAtBgvGFCLcYvooYpf_mfNRg1WN6bgEEiXVBIKhC6Og5kO2bqUqkul54KV9nuos0JXc0kjJKTpGIi0hS4DQJIrOn5QeTcc/s1600/filet_mignon_orange.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mVrahHeRvDk4ml4wUwsBQIi2u_fD7eNJbUuHcwXV6mL0KbAtBgvGFCLcYvooYpf_mfNRg1WN6bgEEiXVBIKhC6Og5kO2bqUqkul54KV9nuos0JXc0kjJKTpGIi0hS4DQJIrOn5QeTcc/s1600/filet_mignon_orange.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Recette : </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Préchauffer le four à 200°C</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Laver et gratter les rattes, les carottes et les navets.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Eplucher les asperges vertes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Mettre les rattes, les carottes et les navets dans un plat pour cuisson au four. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité, du sel et du poivre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Mélanger le tout afin de recouvrir la surface des légumes d'huile.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Mettre le plat au four pendant plus d'une demi-heure (entre 1/2 h et 1 h selon le résultat souhaité).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Surveiller la cuisson et mélanger les légumes toutes les 10 minutes environ.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Peler les oignons et couper la viande en médaillons</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Zester deux oranges. Pressez les afin de récupérer le jus.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Découper les 2 dernière orange en tranches. Découper le contour (peau) des tranches afin de ne conserver que la chair.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Faire fondre le beurre dans une cocotte. Faire dorer les médaillons des 2 côtés. Lorsqu'ils sont bien colorés, ajouter les zestes, le jus d'orange et les oignons. Saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 20 minutes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ajouter les tranches d'orange et poursuivre la cuisson 5 minutes à couvert.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Environ 15 minutes avant de servir les convives, ajouter les asperges dans le plat de légumes rôtis (temps de cuisson beaucoup plus court pour les asperges). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Servir les convives en répartissant les médaillons de porc, les tranches d'orange, les oignons. Arroser du jus de cuisson. Servir les légumes rôtis en accompagnement.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWnyEDWvbu0fg4FxnLy1VDSkoomktdAWGoZchfziwtHsHePGujqQsNGy-O29397DGkSpB8A5E_ZZ-oVi3oENZykLJTd66LgecME7a8lMZRKkLUiQFNcKCq-LmL5Hi42IaqyrHfAg6Wkk/s1600/l%C3%A9gumes_rotis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWnyEDWvbu0fg4FxnLy1VDSkoomktdAWGoZchfziwtHsHePGujqQsNGy-O29397DGkSpB8A5E_ZZ-oVi3oENZykLJTd66LgecME7a8lMZRKkLUiQFNcKCq-LmL5Hi42IaqyrHfAg6Wkk/s1600/l%C3%A9gumes_rotis.jpg" /></a></div>
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<br />BBMhttp://www.blogger.com/profile/04419928684473412436noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6139980239180065549.post-23504807940334191692013-01-13T08:22:00.001-08:002013-01-13T08:48:08.838-08:00Salade à l'américaine<div style="text-align: justify;">
Salade sucrée/salée d'avocats, pamplemousses et tomates. Le secret qui lie ces 3 éléments est la sauce légèrement sucrée au ketchup.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQES5aVoBsNXgu6o3jzL9fE6AHg2yL73Tn4kXef2v1DOpqNw8Jm3S0B7imPmgW_8u6gGMfrnATjbA2WXeLbwAdPmZs587enHadJUo6KOW3TPcFJcyzcL5FbPtQeDu55pmHLVp9nv47J20/s1600/salade_am%C3%A9ricaine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQES5aVoBsNXgu6o3jzL9fE6AHg2yL73Tn4kXef2v1DOpqNw8Jm3S0B7imPmgW_8u6gGMfrnATjbA2WXeLbwAdPmZs587enHadJUo6KOW3TPcFJcyzcL5FbPtQeDu55pmHLVp9nv47J20/s1600/salade_am%C3%A9ricaine.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><span style="font-size: large;">Ingrédients :</span></b></div>
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- avocats</div>
<div style="text-align: justify;">
- pamplemousses</div>
<div style="text-align: justify;">
- tomates</div>
<div style="text-align: justify;">
- vinaigre balsamique</div>
<div style="text-align: justify;">
- vinaigre de vin</div>
<div style="text-align: justify;">
- moutarde</div>
<div style="text-align: justify;">
- ketchup</div>
<div style="text-align: justify;">
- huile d'olive</div>
<div style="text-align: justify;">
- sel</div>
<div style="text-align: justify;">
- poivre<br />
<br />
<br /></div>
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</div>
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<b><span style="font-size: large;">Recette :</span></b></div>
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<br />
1/ Peler les pamplemousses à vif (enlever la peau, les pépins, ...).<br />
<br /></div>
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</div>
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2/ Peler les tomates (garder uniquement la chair).<br />
<br /></div>
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</div>
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3/ Couper et éplucher les avocats.<br />
<br /></div>
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</div>
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4/ Découper ces 3 éléments de base en tranches, dés ou morceaux. Mettre du citron sur les avocats pour éviter qu'ils ne brunissent.<br />
<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
5/ Préparer la sauce. C'est une sauce classique à la moutarde, à laquelle on ajoute du ketchup pour lui donner un gout légèrement sucré.<br />
<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
6/ Au dernier moment, mélanger les pamplemousses, tomates et avocats. Servir les convives. Chacun assaisonnera selon ses goûts.</div>
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<br /></div>
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