Le Mont-d'Or chaud, quel régal !!! Mais pas toujours simple d'en faire pour une seule personne ...
Une méthode peu conventionnelle mais rapide de préparation peut être la suivante :
1/ Faire préchauffer le four à 220°C.
2/ Mettre des pommes de terres dans un récipient en plastique avec un
fond d'eau. Mettre le couvercle et faire cuire plusieurs minutes dans un
four à micro-ondes.
3/ Eplucher les pommes de terre, les découper et les mettre dans un plat.
4/ Recouvrir les pommes de terre de Mont-d'Or. Ajouter une cuillère à soupe de vin blanc du jura (pas obligatoire).
5/ Mettre au four et surveiller la cuisson qui est assez rapide (une dizaine de minutes).
6/ Et voilà !!! Ajouter sel et poivre ... Et le tour est joué !!! Il ne reste plus qu'à déguster ...
